Arbeiten am neuen Hochbeet

Die Betätigung im Garten, in der Küche und im Service sind wesentliche Bestandteile des Kursablaufes. Die Jugendlichen arbeiten mit einer Fachtrainerin im Freien, wo ein Gemüse- und Blumenbeet angelegt ist. Die Arbeiten gehen von der Bestellung des Hochbeetes im Frühjahr bis zum Ernten im Herbst. Bereits im Frühjahr werden Setzlinge getopft, um diese dann zeitgerecht in das Hochbeet zu setzen. Die TeilnehmerInnen erwerben dadurch theoretische und praktische Fähigkeiten, die sie auch im persönlichen Umfeld einsetzen können.